Γιατί οι Online Παραγγελίες Είναι Κρίσιμες
Η πανδημία άλλαξε ριζικά τη σχέση των καταναλωτών με τα εστιατόρια. Σήμερα, πάνω από 60% των πελατών προτιμούν να παραγγείλουν online πριν επισκεφθούν ένα εστιατόριο ή για delivery.
1. Δημιουργήστε το Δικό σας Online Ordering System
Αντί να βασίζεστε αποκλειστικά σε πλατφόρμες όπως e-Food και Wolt (που χρεώνουν 15-30% προμήθεια), επενδύστε σε ένα δικό σας σύστημα παραγγελιών στο website σας.
Πλεονεκτήματα:
- Μηδενικές προμήθειες σε κάθε παραγγελία
- Πλήρης έλεγχος της εμπειρίας του πελάτη
- Data ownership — γνωρίζετε τους πελάτες σας
2. Βελτιστοποιήστε το Ψηφιακό Μενού σας
Ένα καλά σχεδιασμένο ψηφιακό μενού μπορεί να αυξήσει τη μέση παραγγελία κατά 25%. Χρησιμοποιήστε:
- Φωτογραφίες υψηλής ποιότητας για κάθε πιάτο
- Εξυπνες κατηγορίες που διευκολύνουν την πλοήγηση
- Προτεινόμενα πιάτα (upselling)
3. Εφαρμόστε Local SEO
Φροντίστε να εμφανίζεστε στις πρώτες θέσεις όταν κάποιος ψάχνει "εστιατόριο κοντά μου". Βασικά βήματα:
- Ενημερώστε το Google My Business profile σας
- Ζητήστε αξιολογήσεις από ευχαριστημένους πελάτες
- Χρησιμοποιήστε τοπικές λέξεις-κλειδιά στο website σας
4. Χρησιμοποιήστε Social Media Strategically
Το Instagram και το Facebook είναι πολύτιμα εργαλεία για εστιατόρια:
- Ανεβάστε ελκυστικές φωτογραφίες φαγητού
- Δημιουργήστε stories με offers
- Χρησιμοποιήστε Instagram Shopping αν είναι διαθέσιμο
5. Email Marketing & Loyalty Programs
Κρατήστε τους πελάτες σας engaged:
- Newsletter με weekly specials
- Loyalty program με πόντους ή εκπτώσεις
- Birthday offers — προσωπική επαφή
Συμπέρασμα
Η αύξηση των online παραγγελιών δεν χρειάζεται τεράστιο budget. Χρειάζεται στρατηγική, συνέπεια και τα σωστά εργαλεία. Η Nifty O.E. μπορεί να σας βοηθήσει σε κάθε βήμα.